ウメッシュ☆2011: KIYA-PLUS STAFF BLOG

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2011年06月07日

こんばんは！KIYAプラス　スタッフ松村です♪

今年もこの季節がやってきました☆

って毎年作っている訳じゃあございませんが、

久しぶりに梅酒を作ってみました(^^♪

材料

青梅・・・1kg

氷砂糖・・・約600g

ホワイトリカー・・・1.8ﾘｯﾄﾙ

1.青梅を一晩水に漬けてアクぬきをする。

2.青梅をきれいに拭いて、黒いヘタを取る。

3.氷砂糖と青梅を交互にビンに入れ、最後にホワイトリカーを注ぐ。

さっ、あとはおいしい梅酒になるのを待つだけ！

３ヶ月後を楽しみに待ちま～す♪

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